Барбекю на дърва Plancha Grill

Барбекю на дърва Plancha Grill: Барбекю на дърва
Дървено барбекю Plancha Grill е вид повърхност за готвене, която е популярна в мексиканската кухня. Изработен е от плоска тежка метална плоча и се използва за готвене на храна на силен огън директно върху решетката. Терминът "plancha" означава "скар" на испански и е кръстен на приликата си с тиган.
Wood Barbecue Plancha Grill са идеални за готвене на месо като свинско, пилешко и телешко. Могат да се използват и за пушене на риба и зеленчуци. Силната топлина създава запържване на храната отвън, докато вътрешността остава сочна и крехка.
За да използвате планча грил, ще ви е необходимо основно оборудване като планча, щипки, дъска за рязане и тенджера или тиган за съхранение на храната. Можете също така да добавите други аксесоари като стартов комплект за комини, за да помогнете с ароматизирането на дима.